PORTAKAL İÇİNDE TAVUK SALATASI

4 adet portakal
1 parça tavuk göğsü
1 adet küçük boy havuç
1 tutam maydanoz
3 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı hardal
Tuz
Karabiber

Yapılışı
*Tavuk göğsünü havuçla birlikte haşlıyoruz.
*Haşladığımız tavuk parçalarını ve havuçlarını ufak küpler Halide doğrayalım.
*Portakalların üst kısımından kesip kaşık yardımıyla içini boşaltalım.
*Doğramış olduğumuz tavuk ve havuç parçalarının içine mayonezi, hardalı, tuzu ve karabiberi ilave ediyoruz.
*Portakalların alt kısımlarını düzgün durması için delmeden kesiyoruz.
*Hazırladığımız harcı portakalların içine dolduruyoruz.
*Servis tabağımız aldığımız portakalları maydanoz la süsleyip servis yapıyoruz.