SÜTLÜ İRMİK TATLISI
SÜTLÜ İRMİK TATLISI
MALZEMELER:
1 Litre süt,
9 Çorba kaşığı irmik,
10 Çorba kaşığı toz şeker,
1 Su bardağı öğütülmüş ceviz,
1 Paket vanilin,
1 Çorba kaşığı margarin,
1 portakal kabuğu rendesi
HAZIRLANIŞI:
Sütün içine irmiği ve şekeri koyup önce kuvvetli ateşte sonrada kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Koyulaşınca içine vanilin ve margarini ekleyip iyice çırpın. Boza kıvamına elince tatlının yarısını suyla ıslatılmış tepsiye dökün. Üzerine 5 dakika sonra ceviz ve tarçın karışımının yarısını serpin ve kalan tatlıyı yavaşça gezdirin. En son tepsiyi hafif sallayıp düzleştirin ve kalan cevizide serpin arzu ederseniz vişne sosu ve çikolata sosuda yapabilirsiniz. Tatlı bir gece beklemesi gerekiyor çünkü daha kolay dilimleniyor .
Not: süt yerine portakal suyu, vişne suyu gibi meyvelrin sularınıda kullanarak daha değişik renklerde veya kat kat kullanarak görsel şölende yapabilirsiniz..AFİYET OLSUN :)
ARKADAŞIM MADLENA İÇİN :)
PRIJATELJI ZA MADLENA :)
MLIJEČNI DESERT OD GRIZA
SASTOJCI
1 litra mlijeka
9 velikih žlica griza
10 velikih žlica šećera
1 puna čaša mljevenih oraha pomiješanih sa cimetom
1 paketić vanilije
1 velika žlica margarina
Naribana kora 1 naranče
PRIPREMA
Pomiješajte griz i šećer sa mlijekom, najprije stavite na laganu vatru a kasnije smanjite na laganu, dok se smjesa ne zgusne.
Kad se smjesna zgusnula, dodajte vaniliju i margarin, te narančinu koru, i promiješajte drvenom kuhačom. Kad se smjesa potpuno zgusne, maknite posudu sa vatre i izlijte pola smjese u kalup (malo navlažen vodom). Nakon 5 minuta namažite tu smjesu polovicom mješavine oraha i cimeta, te prelijte drugu polovicu griz smjese. Glatko razmažite drvenom žlicom. Preko toga razmažite ostatak smjese oraha i cimeta. Malo protresite posudu da se distribuira, te po želji pripremite preljev od višanja ili čokolade da upotpunite desert.
Napomena: Umjesto mljeka možete koristiti sok od naranče, višnje ili nekog drugog voća, ako želite dobiti šarene slojeve...
Dobar tek!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder