Patates çorbasını ilk defa yaptım..:) Övünmek gibi olmasın lezzet bakımından güzel olmuş. Sizlerde deneyin beğeneceksiniz. ...................................................................................................................................
Malzemeler:
3-4 adet orta boy patates
1 adet soğan
5-6 su bardağı et suyu (veya 1 adet et bulyon)
1 su bardağı süt (veya krema)
1 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)
1 tatlı kaşığı un,
tuz, karabiber
Hazırlanışı:
*Patatesleri küp küp doğrayıp,üzerine su koyup pişmeye bırakalım.
*Soğanı yemeklik doğrayalım.
*Bir tavada tereyağını eritip soğanı kavuralım.
*Un ilave edip hemen şöyle bir çevirelim (dikkat tencereye tutmasın).
*Sütü ekleyip karıştıralım ve pişmekte olan patateslere ekleyelim.
*Tuz ve karabiber ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
*Pişince el blendırıyla ezerek pürüzsüz kıvama getirelim.
*Serviste üzerine pul biberli yağ kızdırıp gezdirelim
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder