5 Ocak 2011 Çarşamba

CP piliçle tavuk sarma :) CP CHICKEN CHICKEN ROLL

BAŞAMEL SOSLU TAVUK SARMA :)

1 paket cp piliç tavuk göysü
1 tane havuç
1 kabak
5-6 tane mantar
1 bardak kaşar
başamel sos
tuz
kırmızıbiber
1 diş sarımsak




Tavuk göysü dövülerek inceltilir.
Havuç, kabak rendelenir ve teflon tavada az yağ ile kavrulur.
Kavrulmakta olan harca ince ince kıyılmış mantarlara, tuz ve sarımsak ilave edilerek pişmesi sağlanır.

Pişen harcımıza az miktarda kaşar rendesi ilave edilir. 
Ilıklaşan harcımızı incelttiğimiz tavuk göyüslerinin üzerine eşit miktarda koyalım.


Şekildeki gibi saralım ve kürdanla birleştirelim.


Tavuk sarmalarımızı tepsiye dizelim.


Tepsiye dizdiğimiz CP Piliçlerinin üzerine daha önceden hazırladığımız başemel sosu dökelim.
Başamel sosun üzerinede rendelenmiş kaşarları serpip fırına sürelim.. Üzeri kızarınca fırından cıkarıp servise hazırlıyalım :)



Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts with Thumbnails