16 Mart 2014 Pazar

Annemin İki renkli Kurabiyesi...


Annemin bize çocukken yaptığı iki renkli kurabiye tarifi :)


Malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 250g. margarin veya tereyağı (yumuşamış)
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3,5 - 4 su bardağı un
Yapılışı:
  1. Yumuşamış margarin ile pudra şekerini iyice ezin.
  2. Üzerine yumurta, vanilin, un ve kabartma tozunu ilave edip hamur yapın.
  3. Hamuru ikiye ayırın. Yarısına üç yemek kaşığı kakao karıştırın.
  4. Her iki hamuru da biraz açın ve üst üste koyun. Açmaya devam ederek dikdörtgen şekli verin ve rulo yapın.
  5. Buzlukta hamuru ve keseceğiniz bıçağı 60 dk bekletin ve ısınmasına izin vermeden bir parmak inceliğinde dilimler halinde kesin.
  6. 180°C’ye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 20 – 30dk.) pişirin
A F İ Y E T   O L S U N 











 

2 yorum:

  1. ellerinize sağlık. çok güzeller. Eminim tadıda nefisdir. Çocukken ilk kurabiye denemem 2 renkli kurabiyeyedi. fakat çiçek gibiydi. hatırlamaya çalıştım ve en sonunda tarif defterinde buldum. İnşallah bir gün yaparım.:)

    YanıtlaSil
  2. :) İnşallah ve bekliyoruz....

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails