MANTI

3 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

Harcı için:

250 gram kıyma

1 adet orta boy kuru soğan

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı pul biber

Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı salça

Üzeri için:

1 kase sarımsaklı yoğurt

1 çay kaşığı nane

1/2 çay kaşığı sumak

1 çay kaşığı pul biber